第四届世界川菜大会成都开幕

来源：食品安全导刊, 2021, (30): 11.

<正>10月18日,由四川省成都市郫都区人民政府和世界中餐业联合会共同主办的以"爱上川菜·寻味郫都"为主题的第四届世界川菜大会在成都市郫都区开幕。2021成都国际美食节和第九届郫县豆瓣博览会同期举行。活动围绕"川菜发展论坛""川菜产业博览""川菜烹饪大赛""川菜美食体验""产业考察推介"五大板块,陆续举行了20余场川菜文化活动,包括2021年全球川菜产业发展高峰论坛暨"城市机会清单"发布。