以新鲜柠檬皮作为实验材料,采用离子液体辅助水蒸气蒸馏法提取柠檬精油。实验以柠檬精油提取率为指标,在单因素实验的基础上进行正交实验优化,得到了柠檬精油的最佳提取条件。结果表明:离子液体辅助水蒸气蒸馏法提取精油的最佳工艺条件为离子液体[EMIm]BF4浓度为1.5%,蒸馏时间为4h,料液比为1∶6,柠檬皮颗粒大小为0.5mm。在此优化的条件下,柠檬精油的提取率为0.93%。该实验的研究结果有望为柠檬精油的综合开发利用提供适当的参考。
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