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摘要
以桂花叶为原料，选择乙醇-硫酸铵双水相体系辅助内部沸腾法提取桂花叶中的黄酮，利用单因素试验及响应面模型优化硫酸铵浓度、提取温度、提取时间等提取工艺条件，并与内部沸腾法、双水相萃取法和有机溶剂直接浸提法进行比较。结果表明，桂花叶黄酮的最佳提取条件为硫酸铵浓度0.35 g/mL，提取温度50℃，提取时间20 min，此条件下的黄酮得率平均值为2.534%。此最佳提取条件下的黄酮得率高于相同条件下内部沸腾法、双水相萃取法及有机溶剂直接浸提法的黄酮得率，体现了双水相萃取法和内部沸腾法的协同作用。
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单位内江师范学院; 化学化工学院
