“互联网+教室”混合课程教学模式的改革与创新研究——以《食品感官评定》课程为例

作者：许粟

来源：大众科学, 2023, (04): 60-63.

DOI：10.16611/j.cnki.52-1049/n.2023.04.005

<正>随着信息化技术和5G技术的高速发展,“互联网+”的概念也不断地被运用到各行各业,从而提升了各行各业的效率,形成了一种新的生态模式。对于大学生的课程教学而言,以MOOCs (Massive Open Online Courses,慕课)为主要代表的“线上”教学资源通过数字化技术的运用,大有颠覆和取代传统“线下”教学模式之势。但是,针对很多专业性课程,特别是包含实验的专业课程,单一的“线上”教学难以完全满足达到其教学目的的要求。