<正>食育教育是什么?简单理解是指良好饮食习惯的培养教育。从幼儿期起,给予食物、食品相关的知识教育,并将这种知识教育延伸到艺术想像力及人格培养等各个方面。"食育"一词,最早于1896年由日本著名的养生学家石冢左玄在其著作《食物养生法》中提出。石冢左玄说:"体育智育才育即是食育。"中国自古就有丰富多彩"色香味俱全"的饮食文化与传统,但难登大雅之堂,关于食育的传播和普及不系统、
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