长竹蛏的生物学特征与人工养殖技术

作者：蔡玉婷

来源：中国水产, 2012, (06): 64-65.

• 长竹蛏
• 人工养殖技术
• 肥满度
• 生物学特征

<正>长竹蛏(Solen stritus Gould)属于帘蛤目(Veneroida)竹蛏科(Solenidae)。味道鲜美,肉质富有弹性和韧性,口感与众不同,营养丰富,深受广大消费者的喜爱,是蛏类中的佼佼者,是日常生活中重要的贝类,

• 单位
  福建省水产研究所