甘南沙棘叶中茶多酚两种提取方法的对比

作者：马正才; 崔淼; 马中福

来源：甘肃高师学报, 2020, 25(05): 33-38.

• 沙棘叶
• 茶多酚
• 单因素正交试验
• 微波辅助
• 醇提

以甘南沙棘叶为原料,利用正交法优化了乙醇提取茶多酚的工艺,并在此基础上进一步优化了微波提取茶多酚的工艺.结果表明,乙醇提取沙棘叶茶多酚的最佳条件为:时间3h,乙醇浓度70%,温度60℃,料液比1∶50(g/mL),茶多酚的提取率为11.3%;微波提取沙棘叶茶多酚的最佳工艺参数为:时间300s,料液比1∶30(g/mL),乙醇浓度50%,微波辐射为中高火,茶多酚的平均得率为16.9%,相对标准偏差RSD为0.4225%.比较两种方法可以看出,微波法提高了沙棘叶中茶多酚的得率,且明显缩短提取时间.

• 单位
  甘肃民族师范学院