水飞蓟宾改善非酒精性脂肪性肝炎小鼠脂质代谢紊乱

作者：蔡祖欢; 邓桃妹; 魏奶杰; 朱丹; 钱斐^*; 王广基; 张经纬^*

来源：中国临床药理学与治疗学, 2023, 28(03): 241-248.

• 水飞蓟宾
• 非酒精性脂肪性肝炎
• 脂质代谢

目的：研究水飞蓟宾对高脂高胆固醇（high-fat and high-cholesterol, HFHC）饮食诱导的非酒精性脂肪性肝炎（non-alcoholic steatohepatitis, NASH）小鼠肝脏脂质代谢的调控作用。方法：采用HFHC饮食喂养小鼠构建NASH模型，使用生化试剂盒检测血清中甘油三酯（triacylglycerol, TAG），总胆固醇（total cholesterol, T-CHO），低密度脂蛋白胆固醇（low-density lipoprotein cholesterol, LDL-C）和高密度脂蛋白胆固醇（high-density lipoprotein cholesterol, HDL-C）的水平。H&E染色和油红O染色用于检测肝组织病理学变化。运用脂质组学检测NASH小鼠肝脏各类脂质代谢的改变。结果：水飞蓟宾显著抑制NASH小鼠体重、肝重以及腹部脂肪的增加，降低血清T-CHO、TG和LDL-C的含量，改善肝脏脂滴蓄积和气球样变性，并回调NASH小鼠肝脏棕榈油酸（C16:1）和多不饱和长链脂肪酸（polyunsaturated long-chain fatty acids, PUFAs）的含量。结论：水飞蓟宾可能通过调节HFHC饮食诱导的小鼠肝脏脂质代谢异常从而减轻肝脏脂质蓄积和脂毒性。

• 单位
  中国药科大学; 江苏省中医院; 南京中医药大学