喝咖啡并不会对心脏造成损害

作者：方留民

来源：家庭医学, 2019, (07): 5.

<正>此前已经有研究显示,咖啡会引发动脉硬化,咖啡因爱好者经常被劝说减少摄入量。但一项对英国各地8 000多人所进行的研究显示,就动脉所受到的影响来说,事实上平均每天喝5啡并不比每天喝不到1杯咖啡更糟。伦敦大学玛丽皇后学院的研究人员把8 412名参与者分成了3组进行研究。第一组由每天喝不到1杯咖啡的参与者组成,第二组参与者每天喝1至3杯咖啡,第三组参与者每天喝3杯以上咖啡。