木聚糖酶对肉仔鸡饲料代谢能的影响

作者：何丽霞; 呙于明; 赵剑; 袁建敏

来源：中国农业大学学报, 2006, (06): 49-54.

• 木聚糖酶
• 肉仔鸡
• 表观代谢能
• 真代谢能
• 代谢能 xylanase
• broiler
• AME
• TME
• metabolizable energy

为研究木聚糖酶对肉仔鸡不同类型日粮的代谢能值的影响,将细菌性内切木聚糖酶,酶A,活性5 000 IU/g和活性各为2 500 IU/g的真菌性外切糖酶和细菌性内切酶的复合木聚糖酶,酶B,分别添加到代谢能为12.13MJ/kg的6种类型日粮中,试验结果表明:在肉仔鸡1~3周龄,酶A显著提高玉米豆粕棉粕和玉米小麦豆粕菜粕型日粮的表观代谢能(AME)和真代谢能(TME),酶B显著提高除玉米小麦豆粕型日粮外其他类型日粮的AME与TME(P<0.05)。在肉仔鸡4~6周龄,2种木聚糖酶都提高了玉米小麦豆粕和玉米小麦豆粕棉粕型日粮的AME和TME(P<0.10)。前期,酶A在玉米豆粕棉粕和玉米小麦豆粕菜粕...

• 单位
  中国农业大学; 动物营养学国家重点实验室