本文作者通过带领学生完成《果酒和果醋的制作》一课的实验教学,指出农村高中即使面临实验设施不利等困难,只要教师愿做有心人,就一定能最终探索出一条可提高自己、激发学生热情,适合农村高中生物实验教学的有效途径。