校企合作背景下酒店管理专业实践课程的优化——以湖南文理学院酒店管理专业为例

作者：王文辉; 周英

来源：创新创业理论研究与实践, 2018, 1(09): 42-44.

• 优化
• 实践课程
• 校企合作
• 酒店管理专业

在研究湖南文理学院酒店管理专业实践课程设置的基础上,通过对该校学生的调查,借鉴国外经验,分析酒店行业人才需求状况。提出完善实训室条件、加强师资力量、调整实践课程顺序、加强校企合作的广度与深度等措施来优化学校酒店管理专业实践课程。

• 单位
  湖南文理学院