如何判别麸皮的好坏

来源：养殖与饲料, 2019, (05): 112.

<正>1)闻,新鲜的麸皮有淡淡的麦香味,反之,则没有,甚至有臭味。2)摸(抓),水分干的麸皮,用手抓紧松开,麸皮立即就会散开,散开慢的,说明水分大。3)仔细看,有特别白、特别细的白粉,说明掺有滑石粉;皮发绿黄的,说明有稻糠的加入。