海水稻是能在海滩滩涂地生长的水稻,介于野生稻和栽培稻之间,看上去像芦苇,但结着穗、穗顶长着长长的芒、米粒为红色的水稻。其植株高大,株型松散,茎秆较粗,生长茂盛,谷粒较小带有长芒,米色为红色。而且海水稻具有抗涝、抗盐碱、抗倒伏、抗病虫等能力。因此,海水稻比其他普通的水稻具有更强的生存竞争能力。它是我国独有的品种资源,研究它的种质特性和基因图谱有很高的科学价值。本文主要论述海水稻的栽培及其价值。