氯原酸是一种广泛存在于植物性食物和咖啡饮品中的酚酸。研究表明它具有多种有益人体健康的生物活性。近来它调节糖脂代谢、增强胰岛素敏感性的生物活性受到人们的关注,这为通过饮食防治肥胖、糖尿病等慢性疾病提供科学的依据。本文就氯原酸与糖脂代谢的研究进展及其机制进行综述。
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