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摘要
为了进一步研究超声波对红枣热泵干燥过程的作用规律,本文以闭式热泵干燥系统为基础增加超声波装置建立超声波-热泵联合干燥系统,在不同温度、超声波频率、功率条件下对新鲜红枣进行超声波-热泵联合干燥试验研究。结果表明,超声波-热泵联合干燥可以加快红枣干燥速率,超声波功率的增大和频率的升高对红枣的干燥具有显著的促进效果。
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为了进一步研究超声波对红枣热泵干燥过程的作用规律,本文以闭式热泵干燥系统为基础增加超声波装置建立超声波-热泵联合干燥系统,在不同温度、超声波频率、功率条件下对新鲜红枣进行超声波-热泵联合干燥试验研究。结果表明,超声波-热泵联合干燥可以加快红枣干燥速率,超声波功率的增大和频率的升高对红枣的干燥具有显著的促进效果。
