追求卓越品质 缔造“灵农”品牌

作者：张明林

来源：中国农垦, 2021, (04): 54-55.

DOI：10.16342/j.cnki.11-1157/s.2021.04.022

<正>宽敞明亮的屠宰车间,现代化的生猪屠宰流水线,工人们熟练地进行各项操作,加工后的生猪胴体有序吊挂进入冷却排酸库内。这是现代化的"灵农"肉联厂内的场景,这是"灵农"几十年来发展成就的缩影。1952年宁夏农垦灵武农场建场之初,为了解决农场职工肉食供应,农场成立了直属畜牧队,从市场上购买当地土种猪和一批架子猪饲养。1953年农场引进2头苏联大白猪,进行杂交改良猪试验。1955年农场养猪业共生产413头肥猪,由农场各站负责饲养,育肥后在猪场直接屠宰供职工自食。