高纯度EGCG单体提取与分离纯化小试工艺研究

作者：郑琳; 龚自明

来源：湖北农业科学, 2016, 55(24): 6533-6537.

DOI：10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2016.24.052

• EGCG
• 提取
• 分离纯化
• 工艺研究

在筛选出合适的富含EGCG(表没食子儿茶素没食子酸酯)的茶叶原料基础上,开展提取和分离纯化试验,获得配套工艺和参数,得到高纯度EGCG单体。结果显示,浸提温度70℃,料液比1∶20(g/m L)条件下浸提60 min,茶汤中EGCG含量较高;浸提液用聚酰胺树脂纯化分离,纯化的最佳工艺条件为上样流速1 BV/h、料液浓度为20 mg/m L、解吸流速为1 BV/h,分别用1 BV的水、1 BV 20%的乙醇溶液以及1 BV 80%的乙醇溶液进行梯度洗脱,两次柱层析制得的EGCG纯度为95.21%,得率仅为0.276%。该方法绿色无污染,对提高湖北省秋茶的利用率具有重要意义。

• 单位
  湖北省农业科学院果树茶叶研究所