彭长儿 追梦在“移动农业”路上的“Changer”

作者：吴志菲

来源：中华儿女, 2019, (16): 22-26.

<正>食用菌产业是典型的生态扶贫产业,是构建生态循环型现代农业的典型行业,有"点草成金""化腐朽为神奇"之称。彭氏家族三代人致力菌棒技术的发明与推广,帮助广大农村脱贫致富,同时不断创新经营理念,实现"移动农业,鲜活到家"福建古田的彭兆旺是袋料菌棒栽培香菇技术的创始人。这一新技术,让全国食用菌像满园春色的鲜花,一夜之间开遍田野、庭院。如今,菌花遍地开,菇香四溢飘。为此,彭兆旺成为了电视纪录片《一个农民的贡献》的主人公。