饮食是人类赖以生存的基础,也是社会生活的基本形式之一,然而不同的文化背景,不同的地域特征,不同的气候环境,不同的风俗习惯,形成了不同的饮食文化,本文主要从菜肴,主食,饮食习惯,饮食用具等四方面进行对比,阐述了中俄两国饮食文化的差异。对理解其深刻的文化内涵,探究其文化底蕴,促成两国文化的进一步交流,互补和兼容具有十分重要的意义。
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