磷肥用量对马铃薯农艺性状、产量和品质的影响

作者：苏木德

来源：福建农业科技, 2023, 54(02): 73-77.

DOI：10.13651/j.cnki.fjnykj.2023.02.012

• 马铃薯
• 磷肥
• 产量
• 品质

为了明确安溪县春种马铃薯的适宜磷肥用量，以马铃薯泉云3号为试验材料，设置5个磷肥(P2O5)用量水平：0(CK)、30(B1)、60(B2)、90(B3)和120 kg·hm-3(B4),采用田间试验方法，在安溪县感德镇进行了磷肥不同用量对马铃薯产量、经济效益和品质的影响研究。结果表明：施磷处理对泉云3号马铃薯的农艺性状、产量和品质具有显著性影响(P<0.05),产量可增产3.29%～12.48%;其中处理B3(90.0 kg·hm-3 P2O5)马铃薯的株高、茎粗、产量、大中薯率、淀粉产量、还原糖含量、粗蛋白含量和维生素C含量等各指标均显著高于对照处理(P<0.05),分别达到38.00 cm、14.40 mm、35 371.33 kg·hm-2、80.58%、11.70%、0.78%,2.26%和234.47 mg·hg-1,产量、粗蛋白、还原糖、淀粉、维生素C含量较对照处理分别提升了12.48%、29.14%、45.33%、18.18%、12.63%。综上，泉云3号马铃薯的最适磷肥施用量为90.0 kg·hm-3,该研究结果对安溪县马铃薯的生产和合理施肥具有指导意义。

• 单位
  生产力促进中心