农产品质量检测检验抽样过程中控制现场的原则和方法

作者：尚航影; 李婵君

来源：河南农业, 2019, (20): 59-60.

DOI：10.15904/j.cnki.hnny.2019.20.036

• 农产品
• 质量检测
• 抽样
• 食品安全

农产品质量会对食品安全造成一定影响,而农产品质量安全检测可为农产质量安全监督、管理等各项工作的开展提供支持。在农产品质量检测过程中,需要应用抽样检测方法,这是农产品质量检测工作开展过程中的一项重要内容。本文针对产品质量检测检验抽样过程中控制现场的原则和方法进行深入探讨,以期为相关工作人员有所帮助。