<正>2023年11月15日至17日，湖北白云边酒业股份有限公司在酿造车间举办首次酿造工上甑操作技能竞赛，公司副总经理、工会主席刘勇，副总经理伍远超出席开赛仪式，全程观摩竞赛并为获奖选手颁奖。上甑操作俗称烧汽，是酿造生产中的关键工序。上甑技术决定着原酒的质量、产量。竞赛分为4个赛区，4个酿造车间各班组推荐一名选手，参赛总人数为112人。公司制定详细的竞赛流程及评分标准，分别从上甑时间、上甑过程、
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