荞麦秸秆饲粮中添加过瘤胃赖氨酸和蛋氨酸对滩羊生长性能和消化代谢的影响

作者：高昌鹏; 周玉香^*; 杨万宗; 吴爽; 贾柔; 李作明; 田玉富

来源：动物营养学报, 2020, 32(01): 310-320.

• 荞麦秸秆
• 过瘤胃赖氨酸
• 过瘤胃蛋氨酸
• 滩羊
• 生长性能
• 消化代谢

本试验旨在研究纤维素酶处理的荞麦秸秆饲粮中添加过瘤胃赖氨酸和蛋氨酸对滩羊生长性能和消化代谢的影响。选取体重相近、健康无病的5月龄宁夏滩羊羯羊20只,随机分为5组,每组4只。对照组饲喂基础饲粮+4.5 g/d过瘤胃蛋氨酸,试验Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ组在饲喂基础饲粮+4.5 g/d过瘤胃蛋氨酸的基础下,分别添加2.5、5.0、7.5和10.0 g/d过瘤胃赖氨酸。预试期15 d,正试期60 d。饲养试验中期进行消化代谢试验,测定滩羊生长性能、营养物质表观消化率、能量代谢及氮代谢。结果表明:1)各组间的结束体重、总增重、平均日增重和干物质采食量无显著差异(P>0.05),试验Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ组的料重比显著低于对照组(P<0.05)。2)试验Ⅰ组的结束体长显著高于对照组(P<0.05)。3)试验Ⅳ组的干物质表观消化率显著低于其他各组(P<0.05),试验Ⅱ组的中性洗涤纤维表观消化率显著高于其他各组(P<0.05)。4)试验Ⅲ组的尿能显著低于对照组(P<0.05),试验Ⅳ组的消化能显著低于其他各组(P<0.05),试验Ⅲ组的总能表观消化率显著高于试验Ⅳ组(P<0.05)。5)试验Ⅲ组的粪氮显著低于试验Ⅳ组(P<0.05),试验Ⅰ、Ⅲ组的消化氮和氮表观消化率显著高于试验Ⅳ组(P<0.05),试验Ⅲ、Ⅳ组的尿氮显著低于试验Ⅰ组(P<0.05),试验Ⅲ、Ⅳ组的氮的生物学价值显著高于试验Ⅰ组(P<0.05)。综上所述,在纤维素酶处理的荞麦秸秆饲粮中添加适量的过瘤胃赖氨酸和蛋氨酸可以降低料重比,减少粪氮、尿氮的排出量,增加氮的沉积。本试验条件下,过瘤胃赖氨酸的适宜添加量为7.5 g/d,且赖氨酸和蛋氨酸的适宜比例为1.85∶1.00。

• 单位
  宁夏大学