珍稀食用菌大球盖菇品种比较试验

作者：王月; 任梓铭; 于延申

来源：吉林蔬菜, 2020, (01): 47-48.

DOI：10.16627/j.cnki.cn22-1215/s.2020.01.033

<正>大球盖菇(Stropharia rugosoannulata Farl. ex Murrill)又名酒红色球盖菇、皱环球盖菇,属于担子菌门,层菌纲,伞菌目,球盖菇科,球盖菇属[1],是联合国粮农组织(FAO)向发展中国家推荐的新菇种,也是国际菇类交易市场上的十大品种之一。大球盖菇子实体