<正>牛奶及其制品因为富含蛋白质等营养物质,越来越受到市场的青睐。但奶牛生产性能的发挥受多种因素的影响。饲养者为了获得理想的经济收益必须对影响奶牛生产性能的常见因素有所了解。1温度1.1高温奶牛是恒温动物,所以饲养环境温度过高或过低都会对奶牛的产奶不利,而且会削弱奶牛的繁殖率。奶牛适宜的环境温度是10～16℃,超过这个温度范围,奶牛的产奶量会出现明显的减少。每年夏季,我国南方气温比较高,所
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