<正>随着生活节奏的加快,越来越多的人选择在外就餐,我国餐饮业蓬勃发展。但由于监管力量不足、中小餐饮企业缺乏食品安全意识等原因,食品安全问题频频发生,给消费者带来安全隐患。一、餐饮业食品安全问题频发原因分析商家道德低下,缺乏法律观念。由于餐饮业门槛较低,越来越多的企业和个人进入这个行业,有些人为了谋取暴利,不顾基本的做人的道德,使用劣质食材来降低成本、提高利
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