摘要

<正>肉毒梭菌是一种革兰氏阳性厌氧芽胞梭菌,在自然界中分布广,也存在于健康动物的肠道中。此细菌本身并不致病[1],只有在厌氧的条件下,如腐败的有机物里、罐头食品中肉毒梭菌能产生毒素。肉毒毒素属于神经性毒素,毒力很强,能引起人畜