太赫兹光谱技术用于饲料含水量的测定

作者：钟常清; 欧秀娟; 胡志翯; 李寅^*; 杨波; 沈云; 邓晓华

来源：中国饲料, 2022, (19): 99-103.

DOI：10.15906/j.cnki.cn11-2975/s.20221917

• 饲料
• 含水量
• 太赫兹光谱

饲料工业在我国现代农业发展中占据重要地位。含水量是饲料的关键指标之一，建立一套准确、快捷的饲料含水量检测方法对饲料加工与品质监控具有十分重要的意义。水分子在太赫兹波段具有较强的介电弛豫与共振吸收的现象，并且太赫兹波在介质中还具有良好的穿透能力，这使得太赫兹光谱成为一种非常有效而灵敏地探测介质内水分子的技术手段。本实验利用太赫兹时域光谱技术测定了某一饲料样品在不同含水量条件下的太赫兹时域信号，通过数据处理获得了样品在太赫兹波段内的吸光系数和折射率数值。结果显示，饲料样品的吸光系数和折射率二者均与其含水量存在着良好的线性关系。这表明太赫兹光谱技术在饲料加工与品质监控方面具有一定的应用潜力。

• 单位
  南昌大学信息工程学院; 南昌大学; 材料学院