狗枣猕猴桃彩叶色素含量和结构共同影响叶色

作者：王振兴; 曹建冉; 秦红艳; 赵滢; 陈丽; 艾军; 刘涛

来源：植物生理学报, 2016, 52(12): 1921-1926.

DOI：10.13592/j.cnki.ppj.2016.0283

• 狗枣猕猴桃
• 彩叶
• 结构特征
• 反射光谱

以狗枣猕猴桃彩叶和绿叶为实验材料,通过叶片结构及光谱学特性探讨了彩叶的呈色原因。结果显示:(1)尽管彩叶(白色和粉红色)与绿叶的颜色差异很大,但彩叶仍保持较高的叶绿素含量;(2)所有彩色叶表均无特殊结构,但其叶肉结构更疏松且与正常叶片差异显著;(3)白色叶片对红、绿和蓝光的反射均很强,而粉红色叶片对红光反射较强。此外,叶片两侧的光谱学特性也存在一些差异。基于上述研究,我们认为狗枣猕猴桃叶片呈现白色不是由于叶绿素的严重缺失,而是与特殊叶片结构导致的光反射有关;粉红色叶片的叶色一方面取决于较高的花青素含量,另一方面叶片结构可能对其叶色也有影响。

• 单位
  吉林农业大学; 中国农业科学院特产研究所