叶面喷施Na₂SiO₃对朝天椒产量、品质与Cd吸收累积的影响

作者：柴冠群; 隋岩峰; 杨帆; 秦松; 范成五

来源：河南农业科学, 2023, 52(07): 109-116.

DOI：10.15933/j.cnki.1004-3268.2023.07.011

• 朝天椒
• 硅
• 镉
• 叶面喷施
• Na2SiO3
• 累积分配

以青红元帅朝天椒为试材，采用水培试验，探究0.3 mg/L镉（Cd）胁迫条件下，叶面喷施0、3、5 mmol/L（以CK、Si3、Si5表示）Na2SiO3溶液对朝天椒产量、品质与吸收转运Cd能力的影响，以期为叶面阻控剂开发提供科学依据。结果表明，青红元帅朝天椒各部位生物量随叶面喷施Na2SiO3浓度的增加呈增加趋势，与CK相比，Si5处理各部位生物量均显著增加，果实鲜质量与干质量增幅分别为16.29%、15.26%，整株干质量增幅为21.35%。朝天椒果实的可溶性糖、可溶性蛋白、氨基酸、维生素C（Vc）与辣椒碱含量均随叶面喷施Na2SiO3浓度的增加呈增加趋势，Si5处理能够显著改善朝天椒品质。各处理不同部位Cd含量大小顺序均表现为主茎上叶>根>叉茎上叶>果实>主茎>叉茎。与CK相比，叶面喷施Na2SiO3溶液降低了朝天椒各部位Cd含量，Si3与Si5处理朝天椒果实Cd含量分别降低11.30%、28.69%。各处理朝天椒整株Cd累积量差异不显著，随叶面喷施Na2SiO3浓度的增加，果实Cd累积量显著降低，茎叶与根Cd累积量显著增加，与CK相比，Si5处理果实Cd累积量降低19.43%。与CK相比，叶面喷施Na2SiO3溶液显著降低根、叉茎、主茎、主茎上叶、茎叶向果实转运Cd的效率(TF果实/根、TF果实/叉茎、TF果实/主茎、TF果实/主茎上叶、TF果实/茎叶)。表明叶面喷施Na2SiO3溶液提升了青红元帅朝天椒茎叶与根对Cd的累积能力，限制其向果实转运Cd。

• 单位
  贵州省农业科学院土壤肥料研究所