<正>在万物复苏的春季，食物种类也丰富起来了。春季是吃“芽”的季节，或蒸制、或凉拌、或腌制，方法多多，不仅好吃，还很有营养。“树上蔬菜”香椿芽香椿芽又叫香椿头、香椿尖，是香椿树枝上长出的嫩芽，拥有“树上蔬菜”的美誉。香椿芽叶厚、芽嫩，绿叶红边，味道独特，鲜嫩爽口，营养丰富，是一种天然绿色食品。
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