蛋白质的生物化学、生物物理学及化学生物学研究中，凝胶电泳是常见且重要的分析手段。然而其背后所蕴含的一众有关蛋白质结构及功能的知识点长期被国内外本科相关专业教学忽略。从探讨蛋白质凝胶电泳的分子量指示物的筛选标准出发，分析比较了几类常见的分子量指示物，并基于一级结构和高级结构的稳定性对分子量条带用蛋白质的筛选提出了一些合理的推论。
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