油脂对反刍动物瘤胃发酵、甲烷产量及生产性能影响的研究进展

作者：曾泽; 张华琦; 桂干北; 贾长青; 梁浩; 钱玺丞

来源：家畜生态学报, 2021, 42(10): 10-15.

DOI：10.3969/j.issn.1673-1182.2021.10.002

• 油脂
• 反刍动物
• 瘤胃发酵
• 甲烷排放
• 生产性能

油脂具有调控反刍动物瘤胃发酵模式、减少甲烷排放和提高动物生产性能等功能,被认为是一种可以替代抗生素药物的天然饲料添加剂。越来越多的研究致力于探讨各种来源的油脂对瘤胃发酵和瘤胃甲烷排放的影响。该文综述了油脂对反刍动物瘤胃发酵、甲烷排放和生产性能的影响,旨在为今后油脂在反刍动物健康养殖应用上提供科学的理论参考依据。

• 单位
  铜仁职业技术学院; 江西省科学院生物资源研究所