“自讨苦吃”的广东人

作者：黄萍

来源：青年文学家, 2022, (31): 83.

<正>时过立秋，但地处亚热带的广东，骄阳依然炽烈，足以将人“蒸熟焖透”。对付长达几个月的酷暑，广东人是“自讨苦吃”。这里所说的“自讨苦吃”，是指广东人越热越偏爱吃苦味的食物。老话说，“夏吃苦赛进补”。传统医学也认为，苦入心经，夏季宜吃苦降心火以养心。若论广东人喜爱的苦味饮食排名的话，凉茶绝对是排在第一位的。凉茶，也叫青草茶或百草茶，凉茶中的“凉”，指的是“清热败火”，而“茶”和我们通常喝的茶有本质不同。