青岛海青：谷雨茶香万里飘

作者：朱炳璋; 朱有刚; 徐国伟

来源：中国食品工业, 2022, (09): 84.

<正>时至谷雨，是北方春茶上市的时节。随着气温的逐渐回升，“谷雨茶”也化作了人们对春的眷恋和对美好生活的祈盼正式上市了。近日，在山东省青岛西海岸新区海青镇，茶园的茶树犹如梯田一般有序分布，仔细一看，部分茶树梢上嫩绿的新芽尚未完全舒展开来。海青镇是江北地区茶园面积最大的乡镇，茶园面积达3.5万亩。早在上世纪五十年代，海青镇就是山东省实施“南茶北引、南竹北移”战略最早的地区之一，山东省第一座茶厂就建在海青，被誉为中国名茶之乡，“竹风茶韵、北域江南”特色鲜明。