食品生产是一项关乎我国民生的重大基础决策,安全溯源系统是保障食品生产的重要手段,射频识别技术(Radio Frequency Identification)在溯源过程中旨在记录与保障食品的生产和质量安全。文章通过阐述RFID的工作原理及技术优势,构建基于RFID的生猪肉类溯源系统,为恢复食品生产提供理论指导。
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