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摘要
基于江苏省568个消费者样本，以草莓采摘为例，通过选择实验法采用Mixed Logit模型和潜类别模型，实证分析消费者对草莓园不同属性的偏好、各属性的相对重要性及支付意愿和偏好异质性来源等问题。结果表明：消费者对口碑好、有品牌的草莓园偏好较强，且更倾向于选择高架栽培和提供农家乐的草莓园；消费者对各属性偏好的支付意愿从大到小依次为口碑、品牌、高架栽培和农家乐；根据异质性来源可以将消费者划分为价格敏感型、农家乐偏好型、口碑导向型、舒适偏好型等4种类型。据此，建议草莓园经营者增加对草莓园口碑和品牌建设的关注，改进草莓园设施建设和采摘定价，明确草莓园市场定位，针对不同类型的消费者采取相应的市场经营策略。
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