摘要

品牌作为餐饮企业宝贵的无形资产,是企业核心竞争力的关键所在。本文以阿财老铺为例,基于主成分分析对阿财老铺在蚌埠的顾客满意度、品牌认知度等方面进行了调查分析,总结阿财老铺在品牌发展方面存在的问题及其原因,最后提出阿财老铺未来发展的具体措施以提高其在蚌埠的影响力,促进企业的综合影响力的提升。