牛粪可再生垫料（RMS）的安全制备

作者：刘洋乐; 孟毅; 魏勇; 李智星; 彭夏雨^*

来源：中国乳业, 2023, (02): 34-39.

• 牛粪可再生垫料(RMS)
• 安全制备
• 干物质
• 微生物
• 乳房炎

[目的]规模化奶牛场粪污污染问题日益突出，已成为制约奶牛养殖业可持续发展的重要因素。而将牛粪作为奶牛卧床垫料，是实现牛场粪污无害化和资源化利用的有效途径之一。[方法]对不同干物质含量（30%～35%,35%～40%,40%～50%）的固体牛粪进行堆垛发酵，通过对比不同干物质牛粪垛的温度、有害微生物的变化趋势及堆垛完成后理化性质，建立起最优的牛粪卧床垫料安全制备流程，并评估其对乳房炎发病率的影响。[结果]35%～40%干物质含量牛粪堆垛成高1.2 m，底宽1.5～2.0 m，顶宽1.2 m，长20～30 m的梯形发酵垛，发酵第4天后，发酵垛表层、中层温度达60℃以上；发酵温度60℃以上保持24 h，可以将乳房炎致病微生物100%灭杀；发酵后的牛粪经过晾晒，使其干物质含量达到45%～50%后，拌0.1%～0.2%的生石灰可用作卧床垫料。[结论]35%～40%干物质含量牛粪经过发酵，发酵温度60℃以上保持24 h，可将乳房炎致病微生物100%灭杀，发酵后经过晾晒使其干物质达到45%～50%后，拌0.1%～0.2%的生石灰可用作卧床垫料，牛粪垫料制备时间最短，使用效果最好。

• 单位
  石河子大学; 动物科技学院