动物药是中药重要组成部分,多炮制使用,故炮制是否得当将直接影响其临床疗效。然而,相关研究基础薄弱,质量控制缺乏专属性,而且由于动物药多含蛋白质、多肽等遇高温易降解的物质,其高温炮制的合理性也有待论证。本文就动物药炮制现状及近期研究进行了总结与分析,提出以差异蛋白质组学及生物检定为核心技术的研究方法,为相关现代研究提供参考。
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