结合高校英语专业课程教学活动的具体实施来说,其中所需要的,将不仅仅是文化元素上的合理表达,更重要的是其为我们认知英语教学活动提供了重要的切入点。本文拟从文化自信的内涵特征认知入手,结合中国茶文化体系的发展状况分析,通过探究高校英语专业课程体系设置的具体诉求,进而分析文化自信背景下高校英语专业课程体系内中国茶文化的应用内涵。