食物在人们的生活中有着至关重要的作用,食物识别作为计算机视觉新的应用领域,得到了学术界和工业界的关注。针对食物识别应用的实现,已经存在大量的技术方法,本文介绍了基于深度学习方法食物识别以及食物成分识别方法。分析了食物识别所面临的挑战性问题,指出了未来的研究方向。