气相色谱法测定芹菜中伏杀硫磷的不确定度评定

作者：罗钦; 钟茂生; 刘文静; 潘葳^*

来源：食品安全质量检测学报, 2020, 11(18): 6401-6405.

DOI：10.19812/j.cnki.jfsq11-5956/ts.2020.18.028

• 气相色谱法
• 伏杀硫磷
• 芹菜
• 不确定度

目的评定气相色谱法测定芹菜中伏杀硫磷含量的不确定度。方法采用气相色谱法测定出阳性芹菜中伏杀硫磷的含量,分析检测全过程和不确定度来源,建立气相色谱法测定蔬菜中伏杀硫磷不确定度评定的数学模型。结果影响芹菜中伏杀硫磷不确定度大小的顺序为样品定容体积>标准溶液峰面积>样品溶液峰面积>标准溶液配制过程>样品称量,相对合成标准不确定度为3.123%,本次样品浓度为(0.131±0.008) mg/kg(k=2)。结论选择精准度越高的定容器皿,能有效降低测量不确定度。

• 单位
  福建省农业科学院