1株产几丁质酶绿僵菌的筛选及其产酶特性

作者：王子坚; 曾巧英; 殷宏; 刘志杰; 任巧云; 罗建勋

来源：贵州农业科学, 2010, (03): 87-90.

• 几丁质酶
• 酶活力
• 发酵 chitinase
• enzyme activity
• fermentation

为了提高绿僵菌产几丁质酶的酶活力,在自然条件下,从患病蜱体表分离到10株绿僵菌与8株白僵菌,通过筛选,得到1株绿僵菌Ma002。对该菌液体深层发酵产几丁质酶进行了测定,结果表明:几丁质酶的最佳产酶条件:碳源为胶体几丁质,氮源为蛋白胨,接种种龄为24h,以瓶体积的12%为装基量,在温度26℃,起始pH值7.5～8.0,搅拌速度180r/min,产酶时程96h,酶活力可达2.63U/mL,比原基础培养基上的酶活力(1.67U/mL)提高57%。

• 单位
  中国农业科学院兰州兽医研究所; 甘肃农业大学; 家畜疫病病原生物学国家重点实验室