党的十九大做出了实施乡村振兴战略的重要部署,这就需要推进农业高质量发展,首要任务是农产品质量的提升,当前农产品消费选择的趋向是追求更安全、高品质、有特色、更健康,文章分析了农产品供给与需求之间的错位问题以及成因,并据此提出通过加强科学研究、推行全程质量控制技术、强化信息服务、加强监督管理等方式来促进农产品质量提升和满足消费需求。