英国汉学家庄延龄于1880—1881年对四川井盐进行了考察。他不仅较为全面地记述了制盐工艺的整体流程，还考察了四川盐业。目前尚未找到文献显示庄延龄的报告对中英盐贸易有直接影响，而是美国官员引用了庄延龄的报告并提出中国的盐税税收制度需要现代化改革，以利于西方在中国攫取盐税利益。因此，庄延龄对井盐工艺的考察可视为西人在中国谋取经济利益的一个侧面体现。
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