<正>员工餐是企业的良心。现在许多企业都不安排员工餐了,但有津贴,饭点一到大家像小鸟一样飞出去找食,所以商务楼一到中午餐饮店生意火爆。但是饭店的员工餐还是有的,开饭店饿死饭师傅,这没有道理。对,你可能想到饭店有太多的边角料可以利用,鱼头鱼尾,猪骨鹅掌等等,锅里那么一翻就成了美味挡不住的员工餐。事实上,许多饭店就是这样操作的。有一次我在某饭店吃到一款极嫩的开洋拌醋芹,老板过来得意洋洋地说:这款菜卖得很好,我们用的全是芹菜的嫩心,外圈的茎叶用来做"开饭菜",十天半月一吃,
科研之友
微信
新浪微博
Facebook
分享链接
