桑树功能活性物质研究取得重要进展

来源：蚕学通讯, 2020, 40(03): 61.

<正>桑树是重要的生态经济树种,药食兼用。近年来,桑树中富含的类黄酮、花青素、生物碱、萜类等天然代谢产物,因具有显著的抗菌消炎、降血糖、降血压、降血脂、抗氧化、抗癌等生理功能而备受关注,它们同时也是实现桑树多元化开发与综合利用的物质基础。

• 单位
  家蚕基因组生物学国家重点实验室