武陵山区香菇管理关键技术

作者：万晓芹; 张佳平; 李敏; 韩红艳; 黄体祥; 韦金华; 杨阳; 周亚丽

来源：长江蔬菜, 2022, (07): 6-10.

香菇产业是武陵山区道真自治县脱贫攻坚期产业助推脱贫工作需要而发展起来的一项新兴产业，由于从业菇农从粮农转行种植香菇，技术跨度较大，且香菇管理要求每一个生产环节精准落实技术管理措施，才能产生较好的经济效益，因此，本文结合道真自治县这几年来香菇产业发展管理的经验，总结提炼了香菇管理关键技术，供当地菇农参考。